|
Суп из корней хмеля со щавелем | Корень хмеля - 300 г, щавель - 160 г, овсяная крупа - 160 г, сметана - 80 г, вода - 1,6 л, соль, специи по вкусу. Проварить крупу в течение 10-15 минут, затем добавить мелко нарезанные корни хмеля и зелень щавеля, посолить, варить еще 10-15 минут, заправить сметаной, специями. |
Случайный рецепт - Щи зеленые из консервированного щавеля и шпината с рисом и плавленым сыром | Рис - 20 г, щавель и шпинат консервированные - по 30 г, лук репчатый - 30 г, масло растительное - 10 г, сыр плавленый - 30 г, яйцо - 1/2 шт., сметана - 20 г, зелень, соль. В кипящий мясной бульон или воду всыпать рис и варить до готовности. Затем добавить плавленый сыр, пассерованный репчатый лук и варить при очень слабом кипении, пока не расплавится сыр. Затем положить консервированный щавель и шпинат и довести до кипения. Готовые щи посолить, заправить сметаной, добавить крутое, мелко рубленное яйцо и посыпать зеленью. |
|