|
|
Суп с тушеной свининой и картофелем | Тушеная свинина - 50 г, картофель - 30 г, лук - 10 г, зелень петрушки, соль.
Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на жире до бледно-желтого цвета. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, опустить в кипящую воду (5 стаканов) и варить на слабом огне до готовности. Добавить пассерованный лук, тушеную свинину, посолить суп, довести до кипения и снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. |
Случайный рецепт - Суп с курицей пряной и яйцом | Курица пряная в собственном соку - 100 г, яйцо - 1 шт., морковь - 20 г, зелень петрушки, соль.
Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками, и протушить до готовности. Затем долить горячую кипяченую воду (до 1 литра), добавить мясо курицы, довести суп до кипения, посолить и снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Крутые яйца очистить, разрезать вдоль пополам и положить по половинке в тарелки с супом при подаче на стол. |
|
