|
|
Борщ из квашеной капусты | Этот борщ готовят так же, как и из свежей капусты. Квашеную капусту отжать, нашинковать ножом, положить в сотейник, добавить жир, бульон, тушить до готовности и ввести в борщ в конце варки. Перед заправкой дать вскипеть. |
Случайный рецепт - Бульон с домашней лапшой | Бульон мясной или куриный - 400 г; для лапши: мука - 35 г, яйца - 1/4 шт., вода - 7 г.
Способ приготовления домашней лапши описан выше, в остальном этот суп готовить и подавать так же, как бульон с вермишелью. |
|
