|
|
Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой | Свинина - 100 г, капуста консервированная тушеная - 60 г, фасоль - 20 г, крупа ячневая - 10 г, масло растительное - 10 г, чеснок - 2 г, сметана - 20 г, зелень, соль.
Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подать щи со сметаной и зеленью. |
Случайный рецепт - Борщ из квашеной капусты | Этот борщ готовят так же, как и из свежей капусты. Квашеную капусту отжать, нашинковать ножом, положить в сотейник, добавить жир, бульон, тушить до готовности и ввести в борщ в конце варки. Перед заправкой дать вскипеть. |
|
