Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Рассольник из хека

Рыба - 150 г, картофель - 100 г, крупа перловая - 20 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, огурцы соленые - 30 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 10 г, перец душистый горошком, лавровый лист, соль.
Сварить рыбный бульон и на нем приготовить рассольник, как ленинградский. При подаче в тарелку с рассольником положить кусок отварной рыбы.
Можно приготовить рассольник и из другой рыбы - трески, пикши, сайды и пр.











Случайный рецепт - Суп из мясного ассорти с лущеным горохом

Мясное ассорти - 70 г, горох - 30 г, лук - 10 г, масло растительное - 30 г, зелень петрушки, соль.
Горох перебрать, промыть, замочить на 30-40 минут, затем опустить в кипящую подсоленную воду (5 стаканов), варить до готовности. Лук очистить, нашинковать соломкой и спассеровать на растительном масле, положить в кастрюлю с горохом, добавить измельченное мясное ассорти. Все перемешать, довести до кипения, посолить и снять с огня. Посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

©2008-2020- admin@mirsupov.com