Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Суп из цветной капусты с мясом

Мясо говяжье - 57 г, кости - 150 г, морковь - 40 г, петрушка, сельдерей - 10 г, лук-порей - 20 г, капуста цветная - 125 г, шпинат (листики) - 10 г, зелень - 2 г.
Морковь, петрушку нарезать кружками, лук нашинковать и все слегка спассеровать с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом, соединить с горячим бульоном и варить 10-15 минут, затем добавить нарезанную на кусочки цветную капусту и варить до готовности; заправить суп по вкусу.











Случайный рецепт - Суп с рублеными яйцами

Хлеб ржаной - 200 г, бульон - 1 л, масло сливочное - 40 г, яйца - 2-3 шт., зелень петрушки или укропа - 5 г.
Половину хлеба нарезать ломтиками и слегка подсушить в духовке, другую половину натереть и поджарить на сливочном масле. Поджаренный тертый хлеб, подсушенные ломтики, мелко рубленные вареные яйца и нарезанную зелень петрушки или укропа сложить в посуду, залить бульоном и сразу же подать на стол.

©2008-2020- admin@mirsupov.com