|
|
Суп мясной с медуницей | Мясо - 400 г, картофель - 400 г, медуница - 600 г, лук репчатый - 160 г, жир - 20 г, перец молотый черный, вода - 1,6 л, соль по вкусу.
Мясо и картофель отварить до готовности, добавить измельченную медуницу, пассерованный лук, довести до кипения, приправить солью и перцем.
|
Случайный рецепт - Суп молочный с хлебом | Молоко - 1 л, хлеб пшеничный - 200 г, сахар - 50 г, яичные желтки - 2 шт., масло сливочное - 20 г, корица, соль по вкусу.
В кипящее молоко положить половину нормы измельченного хлеба, соль, сахар, корицу и проварить. Затем протереть сквозь сито, довести до кипения и заправить желтками со сливочным маслом. Остальную часть нарезать кубиками, слегка подсушить и при подаче супа к столу положить в тарелку. |
|
