|
Суп из спорыша с картофелем | Спорыш - 400 г, картофель - 400 г, морковь - 40 г, лук репчатый - 100 г, жир - 20 г, перец молотый черный; вода или бульон - 1,6 л, соль по вкусу. Картофель нарезать брусочками и поварить 15-20 минут. Затем добавить измельченную зелень спорыша, пассерованный лук и морковь, специи. |
Случайный рецепт - Молочный суп с желтками и гренками (польская кухня) | Хлеб пшеничный - 200 г, молоко - 1 л, яичный желток - 2 шт., масло сливочное - 20 г, соль по вкусу. Хлеб нарезать кубиками и слегка подсушить. Молоко закипятить, соединить с растертыми желтками. Этой смесью залить гренки, добавить сливочное масло, соль и прокипятить. |
|