Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Суп картофельный с черемшой

Картофель - 800 г, морковь - 100 г, лук репчатый - 60 г, жир - 60 г, черемша - 300 г, специи, вода или бульон - 1,6 л, соль по вкусу.
Очищенный картофель нарезать кубиками и варить 10-15 минут, добавить поджаренный лук и морковь, за 10 минут до окончания варки супа добавить измельченную ножом черемшу.











Случайный рецепт - Суп сборный овощной с гренками

Хлеб пшеничный или ржаной - 200 г, помидоры свежие - 200 г, лук репчатый - 50 г, морковь - 50 г, корень петрушки - 25 г, масло сливочное - 40 г, мясной бульон - 1 л, соль, перец молотый по вкусу, зелень петрушки.
Помидоры очистить от кожицы, обдав их кипятком, нарезать дольками и проварить в бульоне. Затем бульон слить, помидоры протереть. Протертую массу соединить с бульоном, добавить нарезанные соломкой, слегка поджаренные лук и коренья и варить до готовности овощей. В конце варки заправить солью, молотым перцем. Хлеб нарезать кубиками или ломтиками, слегка подсушить и подать к готовому супу. При подаче на стол суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

©2008-2024- admin@mirsupov.com