Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Суп из борщевика

Листья борщевика - 400 г, щавель - 100 г, картофель - 300 г, морковь - 100 г, сало свиное - 40 г, бульон или вода - 1,6 л, соль по вкусу.
Сварить в воде или бульоне картофель и морковь, добавить измельченные листья борщевика и щавеля, кипятить 2-5 минут, заправить поджаренным луком, жирами и специями.











Случайный рецепт - Уха из стерляди с печенью налима

Бульон - 400 г, стерлядь - 100 г, печень налима - 25 г, морковь - 5 г, масло сливочное - 3 г, лимон - 1/8 шт., соль, перец горошком, зелень.
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

©2008-2021- admin@mirsupov.com