|
Суп с тушеной свининой и гренками | Тушеная свинина - 50 г, лук - 10 г, морковь - 20 г, хлеб пшеничный - 100 г, зелень петрушки, соль. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать на жире из консервов до мягкости и выложить в кипящую воду (5 стаканов). Добавить тушеную свинину, посолить суп, довести до кипения и снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. Батон нарезать кубиками, подрумянить в духовке. При подаче на стол гренки положить в тарелки с супом. |
Случайный рецепт - Суп с тушеной свининой и зеленым горошком | Тушеная свинина - 50 г, зеленый консервированный горошек - 30 г, лук - 10 г, морковь - 10 г, зелень петрушки, соль. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на жире до бледно-желтого цвета. В кипящую воду (5 стаканов) положить зеленый горошек, пассерованные овощи, тушеную свинину, соль, довести суп до кипения и снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. |
|