Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Суп с курицей пряной и фасолью

Курица пряная в собственном соку - 100 г, фасоль - 50 г, лук - 10 г, зелень петрушки, соль.
Фасоль перебрать, промыть, замочить на 3-4 часа, затем всыпать в кипящую воду (5 стаканов) и варить на слабом огне до готовности.
Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на жире до мягкости, переложить в кастрюлю с фасолью. Посолить суп, довести до кипения, снять с огня и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Мясо положить в тарелки с супом при подаче на стол.











Случайный рецепт - Щи кислые с обжаренной соленой килькой, тюлькой, хамсой

Капуста квашеная - 100 г, морковь - 15 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 30 г, томат-пюре - 5 г, мука - 5 г, килька, хамса, тюлька соленые - 75 г, сметана - 20 г, масло растительное - 30 г, зелень.
Щи приготовить, как указано выше. Рыбу очистить, запанировать в муке, обжарить до золотистого цвета в большом количестве жира. За 5 минут до готовности щей ввести обжаренную рыбу и варить 5 минут. При подаче положить в тарелку сметану и зелень.

©2008-2024- admin@mirsupov.com