Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Курица пряная - 100 г, рис - 30 г, зелень укропа, красный молотый перец, соль.
Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду (5 стаканов) и варить до готовности. Добавить содержимое консервной банки, перец, соль, перемешать суп, довести до кипения и снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью укропа.

Говядина - 30 г, кости ветчинные - 25 г, ветчина - 20 г, сосиски – 20 г, свекла - 80 г, капуста свежая - 80 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана - 10 г, зелень укропа, лавровый лист, перец красный молотый, соль.
Сварить в мясном бульоне кости от ветчины или копченую свиную грудинку. Овощи нарезать соломкой и готовить борщ обычным способом (без картофеля). При подаче в тарелку положить кусок прогретой вареной говядины, ветчину, нарезанную поперек батончика сосиску, сметану и посыпать зеленью. Отдельно можно подать ватрушки с творогом или крупеник.