Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Бульон с манными клецками

Бульон мясной, куриный, прозрачный - 400 г; для клецек: крупа манная - 30 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 14 г, бульон - 60 г.
Приготовить тесто для манных клецек: в манную крупу влить взбитое яйцо и перемешать до однородной массы. Затем проварить тесто 10-12 минут, и разделать клецки при помощи ложек. При подаче на стол положить клецки и залить их прозрачным бульоном, посыпать зеленью.











Случайный рецепт - Суп с рисом и зельцем

Зельц - 50 г, рис - 30 г, лук - 10 г, масло растительное - 20 г, томат - 20 г, зелень петрушки, соль.
Рис перебрать, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду (4 стакана), варить на слабом огне до готовности. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле до мягкости, добавить томат, тушить 2-3 минуты. В кастрюлю с рисом положить лук, содержимое консервной банки, довести суп до кипения, посолить, снять с огня. Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

©2008-2020- admin@mirsupov.com