Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Суп хлебный с сыром и луком

Хлеб ржаной и пшеничный - по 100 г, сыр - 100 г, масло сливочное - 40 г, лук репчатый - 100 г, вода - 1,5 л, соль по вкусу.
Нарезанный ломтиками хлеб залить водой, когда он набухнет, отжать, соединить с мелко нарезанным поджаренным луком, добавить соль, все залить кипятком и варить 15-20 минут. В конце варки в суп добавить тертый сыр и, помешивая, варить еще 5-7 минут.











Случайный рецепт - Борщ холодный с рыбой, крабами или креветками

Белуга, осетрина, севрюга, судак, треска, окунь морской, камбала - 50 г или треска горячего копчения - 40 г, или крабы (креветки) - 40 г, отвар свекольный - 350 г, свекла - 100 г, морковь - 20 г, лук зеленый - 25 г, огурцы свежие - 50 г, сметана - 40 г, яйцо - 1/2 шт., сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 5-8 г, зелень, соль.
Рыбу сварить кусками и охладить. Борщ приготовить по рецептуре борща холодного. При подаче в тарелку положить кусок рыбы, налить борщ и посыпать укропом.

©2008-2020- admin@mirsupov.com