Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Мир первых блюд. Любителям вкусно покушать посвящается...

Еще рецепты: Бутерброды :: Торты
Главная
Борщи
Щи
Рассольники
Солянки
Супы
Уха
Бульоны
Окрошки
Партнеры
Интересные статьи

Рассольник с гречневой крупой

Огурцы соленые (крепкие) - 6 шт., морковь - 1 шт., лук - 2 шт., корень петрушки, сельдерея - по 1 шт., картофель - 6 шт., гречка - 0,5 стакана, вода - 2 л, масло сливочное - 50 г, сметана - 1 стакан, лавровый лист, зелень петрушки, укропа, соль.
Овощи и картофель нарезать кубиками и отварить, опуская их в следующем порядке: огурцы, морковь, лук, корни петрушки, сельдерея, картофель. Затем положить гречневую крупу, лавровый лист и варить до готовности. Приправить маслом, сметаной, солью, рубленой зеленью, довести до кипения. Подавать со сметаной.











Случайный рецепт - Борщок с гренками

Бульон мясной прозрачный - 400 г, свекла - 100 г, уксус - 8 г; для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г.
В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу, нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар.
Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщок в бульонных чашках, отдельно подать гренки.

©2008-2020- admin@mirsupov.com